- 1 küçük kase yoğurt (250 gr)
- 1 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı yağ
- 1,5 litre et suyu
- Biraz tuz ve nane
YAPILIŞI :
- Unla yağı bir tencereye koyunuz ve orta ateşte pembeleşmeden kavurunuz.
- Yoğurdu bir kapta iyice karıştırarak eziniz.
- Yoğurdu yağ ve un karışımına ilave ediniz.1-2 defa karıştırıp , önceden hazırladığınız et suyunu karıştırarak koyunuz.
- Un kokusu gidinceye ve istediğiniz koyuluğa gelinceye kadar pişiriniz (5-10 dk).
- En üstüne de kırmızı biberle yağ gezdirip,kuru nane serpiniz.
- İstediğiniz garnitürle sofraya alınız.
0 yorum:
Yorum Gönder