Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Puf Puf Kabaran Patatesli Çıtır Börek Tarifi

• 3 tane yufka
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı

İç harcı için:

• 6. 7 tane patates
• 1 tane büyük soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kırmızı biber
• Tuz

Sizlere çok güzel yiyenlerden çok beğeni alan bir börek tarifi vermek istiyorum. Önce böreğimizin iç harcını hazırlayalım patateslerimizi haşlayalım ezelim .Kuru soğanımızı doğrayalım .Sıvı yağ da kavuralım .Patatesimizi ilave edelim .Tuz ve kırmızı biberi ilave edelim karıştırıp soğumaya bırakalım.

Yufkamızın bir tanesini düz bir zemine serelim üstüne maden suyu ve sıvı yağ sürelim sonra ikinci yufkayı serelim.Tekrar maden suyu ve sıvı yağ sürelim sonra üçüncü yufkayı serelim .Tekrar maden suyu ve sıvı yağ sürelim .Sonra yufkayı 12 parçaya bölelim üçgen şeklinde yufkamızın geniş tarafına içimizi koyup saralım .Yağlanmış fırın tepsisine dizelim .Üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede Kızarana kadar pişirelim .Mutlaka deneyin pişman olmazsınız deneyip paylaşırsanız çok memnun olurum

Bu video Nermin Mutfakta tarafından gönderilen Çok Kabaran Patatesli Börek Puf Puf adlı tariften hazırlanmıştır.

Paylaş: Google Plus

Yazar: Elif Sude Şahin